RESEP HOMEMADE FRENCH FRIES KENTANG GORENG GARING LEZAT KHAS RUMAHAN

Bunda sering beli friench fries beku di supermarket? Kayanya sekarang mendingan bikin sendiri deh di rumah. Bahan-bahan yang akan kami bagikan dijamin sehat bun, jadi cocok banget buat cemilan sehat anak-anak di rumah. Bikinnya juga super gampang.

Apalagi kalo lagi banyak kentang di rumah, biar menjadi kudapan yang lezat mendingan bikin kentang goreng garing yang lezat yuk. Rasanya dijamin ngalahin friench fries ala resto dan fast food. Bahan-bahan yang digunakan pasti juga ada di dapur bunda. Jadi ga usah bingung cari bahan lagi.

Kentang goreng juga enak loh buat cemilan malam hari sambil nonton sinetron bareng si papa. Pasti sensasi nontonnya berasa di bioskop deh. Makanya, yuk cobain resep friench fries rumahan yang super lezat ini bun.

Bahan-bahan

• Kentang
• Garam
• Garlic powder
• Tepung Terigu protein rendah
• Kaldu jamur

Cara membuat

• Potong2 kentang berbentuk French Fries, lalu cuci berkali2 sampai airnya jernih.
• Didihkan air dlm GOLDEN SQUARE PAN SIGNORA, beri garam n garlic powder. Rebus kentang selama 5 menit, tiriskan.
• Selagi hangat, balurkan kentang ke dalam tepung terigu protein rendah yg dibumbui garam, kaldu jamur, garlic powder, sampai semua bagian kentang tertutupi dengan tepung.
• Simpan French Fries ke dalam wadah2 kecil ukuran sekali goreng, lalu simpan di freezer.
• Saat akan digoreng, langsung masukkan kentang beku ke dalam minyak panas. Sambil diaduk2 nanti French Fries akan terpisah2.
• Selamat mencoba 

Catatan :

• Saat akan digoreng, kentang dalam kondisi beku menggumpal. Langsung goreng aja di minyak panas.
• Pakenya harus terigu protein rendah biar kriuk renyah.
• Kalau pakai terigu protein sedang, boleh dicampur dengan tepung beras dan maizena.

Itulah cara membuah friench fries renyah yang tanpa pengawet dan micin. Jadi cocok banget buat cemilan anak-anak di rumah ya bun. Selamat mencoba.

Share this post