Gabut? Mending Coba Resep Tahu Krispi Bandung ini yuk! Bikin Mood Kamu Balik Lagi
Ngemil memang menjadi teman yang sangat tepat dikala suasana hati sedang tidak baik. Ngemil menjadi pilihan banyak orang saat malam hari, melamun, ngobrol bareng teman atau yang lainnya. Sehingga kita butuh cemilan yang enak dan mudah dibuat untuk menemani hal tersebut.
Cemilan yang paling banyak digemari oleh orang Indonesia tidak lain adalah gorengan. Selain rasanya yang nikmat, gorengan memang menjadi pilihan cemilan yang paling digemari. Karena mudah dibuat dan mudah dicari. Kamu bisa mendapatkan gorengan di warung, di pinggir jalan, bahkan di mal-mal. Dan harganya juga sangat murah.
Salah satu gorengan yang banyak digemari adalah tahu krispi. Tahu krispi ini jajanan yang sangat gurih dan bikin mood benar-benar balik lagi. Apalagi ditambah dengan bumbu pedas dan asin, bikin gak bisa berhenti makan deh pokoknya. Kamu bisa bikin sendiri camilan ini di rumah, dan berikut ini resep tahu krispi Bandung yang patut kamu coba di rumah.
Bahan Rendaman Tahu
- 2 bh Tahu Putih besar (potong dadu sesuai selera)
- 2 siung Bawang putih (cincang)
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu bubuk
- Air dingin /air biasa
Cara Membuat Rendaman Tahu
- Campur semua jadi satu dalam wadah kemudian diamkan sekitar 30-45 menit biar bumbu meresap
Adonan Tepung Krispi
- 10 sdm Tepung terigu (segitiga/kunci biru)
- 3 sdm Maizena
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu bubuk
Cara Membuat
- Campur semua adonan tepung jadi satu dalam wadah aduk rata
- Satu persatu gulingkan tahu yg sudah direndam kedalam adonan tepung (jgn dimasukkan sekaligus yaa, nanti lengket harus satu persatu)
- Goreng satu persatu dalam minyak panas dan banyak sampai kekuningan, angkat sajikan dgn taburan bumbu (ato bs dimakan langsung dicocol saos)
